Champignons de Touraine et vins de Bourgueil Au cœur de Tours, poussez la porte du Domaine de la Croix Montoire, manoir au cœur d’un parc arboré de 5 hectares. Dans ce cadre idyllique et habituellement fermé au public, profitez d’une pause hors du temps au rythme des Bourgueil et Saint Nicolas du « Domaine de la Cabernelle ». Christophe Prouteau, œnologue et guide sensoriel, vous conseillera sur les accords vins et champignons grâce aux pleurotes, shiitakes et autres champignons de Paris des « Champignons du Breuil ». Les truffes de « l’association des Trufficulteurs de Touraine » seront aussi de la partie et aucun sens ne sera en reste avec les légumes croquants des « Champs des tis’ânes ».