Les délices de la table ? Toute une histoire ! Une histoire du quotidien et de l’exceptionnel, du maigre et du gras, du potager à l’assiette, à découvrir en se pourléchant les babines... ou non ! Entre tradition et innovation, la gastronomie de la Renaissance est le fruit d’une lente évolution, dans la lignée du célébrissime Taillevent. De nouvelles saveurs et de nouveaux usages apparaissent...